L’établissement a connu un essor rapide. De 40 places initiales pour des jeunes de plus de 14 ans, avec une section d’apprentis et une section d’étudiants, Concorde atteint sa capacité d’accueil actuelle en 1987 avec à la clef une diversification de ses sites d’hébergement.
Parallèlement, la création en 1987 d’un atelier de production et de formation au sein d’un restaurant pédagogique « Le Grand Pin », se destine à des jeunes en grande difficulté de Concorde et des autres établissements de l’association pour les préparer et les accompagner dans un projet d’insertion sociale et professionnelle.